Pivné hobby 1/ 2014

PIVOVAR MARIANNUS

V šarišskej metropole Prešov sa po dlhých rokoch oživila výroba piva. V máji tohto roku partia kolegov a dobrých kamarátov založila minipivovar reštauracného typu pod názvom Mariannus. Zámerom bolo priniest zákazníkovi na stôl tradicné kvasinkové pivo, so všetkými jeho blahodárnymi vlastnostami, tak ako ho poznali už naši dedovia. Nachádza sa pri reštaurácii Spirit na Capajevovej ulici c.3. Pivo ktoré ponúkajú je nepasterizované a nefiltrované, varené tradicným technologickým postupom z najkvalitnejších surovín. Minipivovar s 500l varnou nechce zásobovat len vlastnú reštauráciu, ale aj prevádzky v meste Prešov, ci jeho bližšom okolí. V súcasnosti pivovar ponúka dva druhy piva: Mariannus svetlé 11 stupnove a tmavé 14 stupnové pivo plzenského typu. Pivovar Mariannus vdací za receptúru a odbornú garanciu Ing. Martinovi Verešcákovi, PhD., ktorý je zároven hlavným sládkom pivovaru. Pivo si môžete vychutnat aj v pohodlí domova vdaka flaškovému predaju. Na záver vás všetkých chcem do menovaného pivovaru týmito riadkami pozvat a popriat vám len a len Na zdravie....
(Martin Hanzel)