Pivné hobby 1/ 2014

TEPLÉ LETO A STUDENÉ PIVO

Milovníci piva vedia, že dobré pivo musí byt aj správne vychladené. Vy, ostatní, ktorí neviete urcit ideálnu teplotu piva, dajte na slová herca Mariána Labudu. Vo filme Vesnicko má stredisková, hovorí, že najlepšie chutí pivo „zo siedmeho schoda“. Tak sme sa vybrali hladat pivo na siedmom schode. A našli sme. Pivotéka Na 7. schode sa nachádza na ulici Antona Bernoláka 2, v Žiline oproti Auparku. Bola otvorená 21. augusta 2013. Chcem verit, že majú aj nejakú pivnicu so schodmi. Úvaha je to cisto teoretická, pretože v pivárni capujú niekolko druhov piva a siedmy schod by musel byt poriadne velký. Podla slov spolumajitela ponúkajú okolo 70 druhov piva zo 7 krajín sveta, pricom sa zameriavajú na pivo z menších pivovarov na Slovensku. Nechystali sme sa všetky ochutnat, na uhasenie smädu sme zostali verní nášmu Urpineru a potom ešte jedno iné na ochutnanie. Spolumajitel pivotéky Peter Puliš uviedol, že dôraz kladú na aktívnu prezentáciu slovenských nezávislých a remeselných pivovarov. Jej cielom je podpora a rozvoj pivnej kultúry na Slovensku, posilnovanie rôznorodosti slovenských pivných produktov. To všetko v príjemnej, autentickej a priatelskej atmosfére. Atmosféra v pivotéke je priatelská a všade cítit, že sa zameriavajú na prezentáciu širokého výberu pív. I ked sme nenašli siedmy schod, pivo bolo správne vychladené, v súcasnom teplom lete chutilo a odchádzali sme spokojní. Blahoželáme pivotéke Na 7. schode k získanému titulu Pivotéka roka a držíme palce, aby návštevníkov pivotéky pribúdalo a každý si u nich našiel to svoje oblúbené slovenské pivko.
(Ján Kysel)