III. ROČNÍK MEDZINÁRODNEJ SÚŤAŽNEJ DEGUSTÁCIE
DOMÁCICH PÍV NA SLOVENSKU O TITUL:
SLOVAK HOMEBREWING STAR 2011

 

Spoločnosť PIVOVAR KALTENECKER s.r.o. ROŽŇAVA,
Degustačný pivný KALT BIER KLUB v ROŽŇAVE
a  SLOVENSKÁ ASOCIÁCIA HISTÓRIE PIVOVARNÍCTVA so sídlom v Martine

Vás pozývajú na

 

 

súťažnú degustáciu domácich pív, ktorá sa koná dňa 27. mája 2011

v rámci 5. pivných slávností pivovaru Kaltenecker v Rožňave.

 

 

Program súťažnej degustácie:

Čas	Činnosť
09,00	Otvorenie súťažnej degustácie,
09,30	1. séria
	Hodnotenie pív za 1., 2. a 3. kategóriu
12,00	2.séria
	Hodnotenie pív za 4., 5. a 6. kategóriu
14,30	3.séria
	Hodnotenie pív za 7., 8. a 9. kategóriu
17,00	Hodnotenie pív v kategórii absolútneho víťaza
19,00	Vyhlásenie výsledkov, odovzdanie diplomov a cien

Kategórie
1. Svetlé ležiaky typu Pils a Lager do 12,9 PLATO

2. Polotmavé a tmavé ležiaky typu Pils a Lager do 12,9 PLATO

3. Špeciálne pivá svetlé spodne kvasené nad 13 PLATO (Special Lager, Bock, Doppelbock,...)

4. Špeciálne pivá polotmavé a tmavé spodne kvasené nad 13 PLATO (Special Lager, Märzen, Bock, Doppelbock,... )

5. Pšeničné pivá typu Weizen vrchne kvasené (svetlé, polotmavé, tmavé, Wiezenbock,...)

6. Pivá typu Ale vrchne kvasené (Bitter, Pale Ale, Brown Ale, Scottish Ale, IPA, EPA, Mild, ...)

7. Pivá typu Porter , bez rozdielu kvasenia (Porter, Baltický Porter,...)

8. Pivá typu Stout (anglický typ, americký typ, Imperial stout...)

9. Ostatné špeciálne pivá (ochutené, ovocné, bylinné, medové, Rauchbier, ...)

10. Kategória absolútneho víťaza - pre víťazné pivá z prvého miesta pre všetky kategórie od č.1 –   9 o hlavnú cenu pre absolútneho víťaza súťaže. Víťaz získava právo užívať titul a značku „SLOVAK HOMEBREWING STAR 2011“.

Vyhlásené budú len umiestnenia prvých piatich finalistov jednotlivých súťažných kategórií. Garantom odborných degustácií je Slovenská asociácia histórie pivovarníctva so sídlom v Martine.

Výsledky degustačnej súťaže domácich pív budú zverejnené po skončení a vyhodnotení súťažných kategórií, na webových portáloch  www.sahp.sk  a  www.kamnapivo.sk.

Ceny pre víťazov v jednotlivých kategóriách: prví traja v každej kategórii dostanú diplom a vecnú cenu, ako aj právo užívať titul a značku  „SLOVAK HOMEBREWING STAR“

Hlavná cena súťaže: absolútny víťaz súťaže a kategórie č.10 získa hlavnú cenu súťaže- možnosť vyrobiť si v pivovare Kaltenecker vlastný pivný špeciál zo základných surovín v množstve 5 hl. Pivovar Kaltenecker poskytne na tento účel základné suroviny, ako aj dohľad a odbornú pomoc skúseného sladka. Vyrobené pivo bude pivovar Kaltenecker distribuovať pod ľubovoľnou značkou víťaza vo svojej obchodnej sieti v množstve 4 hl. Víťaz kategórie č.10 dostane zdarma 1 hl tohto piva pre vlastnú súkromnú prezentáciu. Lehota viazanosti hlavnej ceny súťaže je do: 30.9.2011. Ak do tohto termínu absolútny víťaz súťaže nevyužije svoju možnosť, tak mu toto právo zaniká.