http://www.kamnapivo.sk/webtron/adamfest-2011.html?SID=69b7c8f6e911a0f3b624e44987ecdfb1
ADAMFEST
2011
ORIGINAL SLOVAK BEER AND
FOOD FESTIVAL
Organizátori:
Agropenzión Adam
Asociácia malých nezávislých pivovarov
Pod záštitou Slovenskej agentúry pre cestovný ruch
Partneri:
Mediálny partner: HORECA magazine
Partner:
GTS Slovakia, a.s.
METRO,a.s.
Termín: 16.
7. 2011, 11:00 – 22:00
V priestoroch Bio farmy Charolais
v Podkylave sa 16.
7. 2011 uskutocní
1.
rocník originálneho pivného a kulinárskeho festivalu.
Tažiskom tohto podujatia bude ponuka výlucne slovenských pív z malých
pivovarov, pecený býk a sútaž kuchárov profesionálov v tzv. varení
naslepo.
Slovenský trh s pivom ovládajú dve velké nadnárodne spolocnosti, ktoré
postupne pohltili takmer všetky regionálne pivovary. Aj ked znacky zostali
zachované, chut týchto pív je už pomaly na nerozoznanie. Bohatú
chutovú rôznorodost tak nanovo budujú malé ci reštauracné pivovary.
Nadviazat pritom môžu na stárocnú tradíciu varenia piva na Slovensku,
ktorého kvalitu a rôznorodost už môžeme zacat porovnávat
s pivnými špeciálmi z viacerých krajín Západnej Európy.
Preto sa organizátori rozhodli širokej slovenskej verejnosti
i zahranicným turistom predstavit výlucne malé slovenské pivovary
a originálnu chut ich pív. Tú doplní pecený býk chovaný ekologickým
spôsobom na farme Charolais v Podkylave.
Okrem množstva sprievodných akcií pre celú rodinu sa o rozruch
postarajú i šikovní slovenskí kuchári, ktorí ukážu nielen kus svojho
umenia, ale aj svoju zrucnost a kreativitu.
[Zdroj: kaltenecker]
